Здравствуйте! Ваша задача очень интересная и, безусловно, требует правильного подхода к выбору техники. Я бы порекомендовал вам обратить внимание на компанию «Кондитерхлебпром». У них большой выбор линии по производству кондитерских изделий — в каталоге есть оборудование для производства печенья, пряников, конфет, мармелада, зефира и многих других сладостей. Плюс они поставляют продукцию как российских, так и зарубежных производителей, есть варианты и по новому оборудованию, и по восстановленному. Ещё огромный плюс — консультируют по подбору техники и технологиям, помогают с монтажом и обслуживанием. Сам с ними работал — всё грамотно и профессионально. Думаю, вам стоит рассмотреть их для сотрудничества. |