rosanna3
Новичок
Откуда: Саратов
Покинул форум
|
|
  |
   |
Я кондитер. Вернее, не совсем кондитер — у меня нет диплома, нет образования, нет даже нормальной духовки. Просто я пеку торты на заказ у себя на кухне и продаю через инстаграм. Творожные, бисквитные, медовики, красный бархат. Беру недорого, делаю с душой, клиенты довольны. Но денег хватает только на продукты и коммуналку.
До кризиса у меня была нормальная работа. Я сидела в офисе, пила кофе из кофемашины, ненавидела понедельники. А потом нас сократили — весь отдел, подчистую. Я осталась одна с ипотекой и дочкой-первоклашкой. Переквалифицироваться в повара было не от хорошей жизни. Просто надо было что-то делать, а делать я умела только тесто.
Три года я выживала. Клиенты находили меня по сарафану, я пекла ночами, развозила заказы на велосипеде, экономила на всём. К весне этого года у меня скопилось тридцать тысяч долга за аренду квартиры. Хозяйка — женщина пожилая, строгая, но терпеливая. Она звонила раз в неделю и вежливо напоминала: «Лидочка, когда же?» Я обещала «в следующем месяце». А сама не знала, где возьму.
В мае у дочки день рождения. Ей исполнялось восемь, и она мечтала о торте в виде единорога. Не простого, а с радужной гривой, золотыми рожками и съедобными блёстками. Я умею делать такие торты, они стоят у меня от трёх тысяч. Но для себя — никогда. Слишком дорого, слишком сложно, слишком много времени, которое можно потратить на заказы.
Я сказала: «Малыш, мы купим торт в магазине, там тоже вкусно». Она не заплакала. Только опустила глаза и сказала: «Хорошо, мам». И ушла в свою комнату.
Я стояла посреди кухни, смотрела на гору немытой посуды и чувствовала себя последней сволочью. Дочь просит у меня единственное, что я умею делать лучше всех, — а я не могу. Потому что три тысячи — это полмесяца продуктов. Это часть долга за квартиру. Это новые туфли вместо старых, которые протекают.
Ночью я не спала. Сидела в телефоне, листала инстаграм, смотрела на чужие торты. И вдруг увидела рекламу. «Казино Икс официальный сайт — бонус за регистрацию». Я усмехнулась. Думаете, кондитеры не играют в азартные игры? Ещё как играют. У нас на кухне постоянный стресс: то белок не взбивается, то крем расслоился, то духовка врёт. Некоторые мои коллеги снимают напряжение вином, я — ютубом. А тут — казино.
Я зашла просто посмотреть. Зарегистрировалась, получила какой-то приветственный бонус. Начала крутить автомат с фруктами — там вишни, лимоны, арбузы. Красиво, ярко, глупо. Бонусные деньги кончились быстро. Я положила пятьсот своих. Проиграла. Положила ещё пятьсот — выиграла тысячу. Вывела, не глядя. Закрыла сайт и пошла мыть посуду.
Через три дня я снова зашла на Казино Икс официальный сайт. Уже не из любопытства, а с конкретной целью. Мне нужно было три тысячи. На торт. Я внесла тысячу, выиграла семьсот — мало. Внесла ещё тысячу, проиграла. Внесла ещё — выиграла полторы. Я сидела до трёх ночи, крутила барабаны, смотрела на цифры. В итоге осталась в минусе на восемьсот рублей. Легла спать злая на себя.
Утром пришло уведомление: новый бонус, кэшбэк за прошлую неделю. Я зашла снова. Включила какой-то автомат с драгоценностями — просто потому, что он красиво переливался. Ставила по сорок рублей, крутила медленно, как будто месила тесто. Руки двигались сами, голова молчала. Я не думала о долге, о торте, о единороге. Я просто смотрела на экран.
И вдруг — экран взорвался.
Бонус, фриспины, ещё бонус. Цифры побежали, как сумасшедшие. Я замерла. Когда всё стихло, на счету было двенадцать тысяч рублей.
Я вывела сразу. Не стала рисковать, не стала пробовать ещё. Просто нажала кнопку и ждала. Через час пришла смска. Двенадцать тысяч. Ровно столько, сколько я должна была за квартиру.
Я закрыла приложение. Открыла контакты хозяйки, написала: «Завтра переведу всё полностью». Она ответила: «Спасибо, Лидочка». И всё. Никаких лишних слов.
А на следующий день я купила продукты. Хороший бисквит, натуральные красители, мастику, блёстки. Испекла дочке торт. Сидела до часу ночи, лепила этого дурацкого единорога, раскрашивала гриву, золотила рожки. Устала, но внутри было тепло и спокойно.
Утром дочка увидела торт — и у неё загорелись глаза. Она не визжала, не прыгала. Она просто подошла, обняла меня и сказала: «Мам, ты самая лучшая». И я поняла, что ради этого момента можно было проиграть тысячу раз. И выиграть один — самый важный.
Долг я закрыла. Торт съели за два дня. Единорог остался на фотографиях в телефоне. А у меня появилось странное правило: каждый раз, когда я получаю крупный заказ, я захожу на Казино Икс официальный сайт и ставлю ровно сто рублей. Если выигрываю — покупаю на эти деньги что-то для дочки. Если проигрываю — значит, сегодня не её день.
Сейчас у меня уже нет того отчаяния, как весной. Заказов стало больше, клиенты рекомендуют меня подругам, я даже наняла помощницу на развозку. Но привычка осталась. Сто рублей, автомат с фруктами, десять вращений. Маленький ритуал, который напоминает: иногда чудо случается. И не надо его бояться.
Вчера я пекла свадебный торт. Четыре яруса, зеркальная глазурь, живые цветы. Очень ответственно, очень страшно. Я закончила в три часа ночи, села на табуретку, выдохнула. Открыла телефон. Казино Икс официальный сайт, сто рублей, вишни-лимоны. Проиграла за минуту. Усмехнулась, убрала телефон и пошла спать.
Сегодня торт увезли. Молодожёны прислали фото — разрезают, улыбаются. Я смотрю на них и думаю: у каждого свой рецепт счастья. У кого-то — сахар, мука, два яйца. А у кого-то — сто рублей и надежда, что сегодня повезёт.
Мой рецепт — и то, и другое. Поровну. |
|
